Более 20 лет в отелях Park Hyatt традиционно проводятся мероприятия в рамках ежегодного гастрономического фестиваля Masters of Food & Wine. В этом году фестиваль продолжает успешное мировое турне, и вслед за отелями Park Hyatt в Мендозе и Вашингтоне,  эстафету примет Park Hyatt Zurich.

C 27 по 30 сентября 2011 года Франк Видмер (Frank Widmer) - шеф-повар отеля Park Hyatt Zurich - приглашает поклонников кулинарного искусства на очередной этап гастрономического фестиваля Park Hyatt Masters of Food & Wine, организованный совместно со швейцарской группой "Junge Schweiz – Neue Winzer", объединяющей молодых швейцарских виноделов. 

В рамках фестиваля истинным ценителям высокой кухни представится возможность попробовать блюда от ведущих шеф-поваров мира, принять участие в мастер-классах, кулинарных демонстрациях и  дегустационных сессиях.

В частности, в программу фестиваля Park Hyatt Zurich войдут следующие мероприятия:

• Понедельник, 26 сентября 2011 года – гала-ужин в ресторане parkhuus, где будет представлено специальное меню фестиваля Masters of Food & Wine, включающее в себя широкую винную карту.

• Вторник, 27 сентября 2011 года – экскурсия на виноградник, знакомство с процессом приготовления вина, а также дегустация разных сортов напитка.

• Среда, 28 сентября 2011 года – посещение винодельни “Weinhof Juno”, в рамках которого ее владелица Джулия-Нора Лоренцен (Julia-Nora Lorenzen) совместно с другими женщинами-виноделами, раскроет секрет производства таких вин, как Federweisser и Rosé.

• Четверг, 29 сентября 2011 года – встреча с виноделом Паскуале Чаппарини (Pasquale Chiapparini), который расскажет гостям о том, почему он решил изменить свою жизнь и посвятить себя производству вина. В конце встречи гости получат в подарок бутылку красного вина собственной винодельни господина Чаппарини.

• Пятница, 30 сентября 2011 года – экскурсионная поездка на кораблике из Цюриха в Майлен. Во время поездки у гостей будет возможность пообщаться с виноделами Ральфом Оберером (Ralf Oberer) и Матиасом Бэхтелом (Mathias Bächtel), которые расскажут о себе, а также о сортах вин собственного производства. По прибытии в Майлен гости отправятся на винодельню Schwarzenbach, где смогут посмотреть, каким образом происходит сбор урожая и последующее приготовление напитка.

Специальное предложение ‘’Masters of Food & Wine’’

Кроме того, для поклонников фестиваля отель разработал одноименное специальное предложение, которое включает в себя:

• Проживание в номере категории Park King с 27 по 30 сентября 2011 года

• Ежедневный завтрак в течение всего срока пребывания в отеле

• Посещение виноградников и винных погребов, организованное совместно с группой  "Junge Schweiz – Neue Winzer"

• Гала-ужин в ресторане parkhuus отеля

Шеф-повар отеля Франк Видмер (Frank Widmer) отметил: «Проведение Masters of Food & Wine в Цюрихе познакомит гостей с исключительным качеством швейцарских вин и продуктов, традиционных для данного региона. Акцент на простоте приготовления блюд и качестве используемых ингредиентов лежит в основе концепции данного фестиваля». 

Для справки:

O Masters of Food & Wine

Более 20 лет отели бренда Park Hyatt ежегодно принимают у себя гастрономический фестиваль Masters of Food & Wine. По традиции в мероприятиях участвуют ведущие шеф-повара и признанные эксперты по винам со всего мира. В 2010 году хозяевами фестиваля были гостиницы Palacio Duhau - Park Hyatt Buenos Aires, Park Hyatt Washington и Park Hyatt Paris-Vendome и др.

О бренде Park Hyatt

Park Hyatt, дебютировавший в 1980 году, является самым эксклюзивным брендом в портфолио Hyatt Hotels & Resorts. Отели Park Hyatt расположены в крупнейших городах мира, таких как Токио, Париж, Чикаго, Милан, Шанхай, Дубай, и олицетворяют собой изысканность, роскошь и утонченность, подчеркнутые стильным и элегантным интерьером. Неотъемлемой частью декора помещений являются предметы современного искусства, среди которых немало уникальных работ знаменитых художников и скульпторов. Помимо роскошных условий проживания отели Park Hyatt предлагают первоклассный сервис, базирующийся на индивидуальных потребностях и пожеланиях каждого гостя. На сегодняшний день в мире функционирует 25 отелей Park Hyatt, в том числе Ararat Park Hyatt в Москве.